Загальнi правила планування кухнi »Будiвельний портал - ремонт, нерухомiсть, облицювання, дизайн

Дотримання цих правил зробить ваше перебування на кухнi комфортнiшим, а процес приготування їжi - безпечним. Ви можете скористатися ними, як обставляючи кухню новими меблями, так i пересуваючи предмети старої.

1. Робочий трикутник - холодильник-мийка-плита - повинен бути розташований таким чином, щоб не перебувати на шляху наскрiзного руху. Це вбереже готовящую господиню вiд несподiваних зiткнень з тихо ввiйшли домочадцями.

2. Сума довжин сторiн робочого трикутника повинна бути не менше 3,5 метрiв (iнакше буде тiсно i незручно), але й не бiльше 6,5 м (зайвi пересування теж нi до чого). Як же це забезпечити? Якщо мийка майже завжди стационарна i прив'язана до водопроводу, плита бiльш менш рухлива за рахунок еластичного газового шланга або електропроводу, то холодильник взагалi можна пересунути куди хочете, коректуючи таким чином довжину периметра робочого трикутника. Зовсiм не обов'язково експериментувати, тягая всi меблi на собi. Набагато простiше накреслити бiльш-менш точний план кухнi, звернувши увагу при вимiрах на нерiвностi стiн, неточностi кутiв (вони можуть бути зовсiм не прямi), намалювати в тому ж масштабi i вирiзати з паперу обриси кухонних предметiв, включаючи простору, необхiднi для повного вiдкривання дверей , i дати волю фантазiї, пересуваючи всi предмети на паперi. Створюючи таким чином обстановку кухнi не забувайте i про решту правилах планування.

3. Пiдбираючи мiсце для газової або електроплити, враховуйте довжину шланга або проведення й можливiсть його протягання прихованим чином.

4. Не робiть сусiдами плиту i мийку: вода з вогнем не дружать, а бризки на розжаренi конфорки або вiдкрите полум'я досить небезпечнi. Краще вiдгородите їх обробним столом або тумбочкою. На крайнiй випадок пiдiйде мийка з додатковою поверхнею з боку плити.

5. Не встановлюйте газову плиту на вiдстанi менше 30 см вiд вiкна щоб уникнути задування вогню. Якщо на вiкнi передбачаються довгi фiранки, додайте додатковий простiр, що оберiгає їх вiд загоряння у випадку поривiв вiтру.

Звернiть увагу на доступ до духовки. Якщо дверцята вiдкриваються вперед, як у бiльшостi моделей, вiдстань вiд фасаду духовки до протилежної стiни або
1. меблiв у неї має бути не менше 1,2 метра, щоб Ви без працi могли витягти лист. Для духовок з дверцятами, що вiдкривається вбiк треба менше мiсця - 1 метр, але при цьому вiд петель дверцята до сусiдньої бiчної стiни повинна бути не менше 30 см, щоб дверi вiдкривалися повнiстю (130 -170 градусiв).

2. При розстановцi високих предметiв меблiв або технiки, спробуйте не розривати ними робочу поверхню. Ця площа на кухнi найнеобхiднiша. Виберiть для них мiсце по кiнцях лiнiї.

3. Розвiшуючи настiннi шафи, врахуйте зростання господинi, щоб вона могла дiстати з них будь-яку рiч i не билася об них, працюючи за столом стоячи. Для середнього зросту (160-170 см) пiдiйде вiдстань в 45 см вiд робочої поверхнi до дна шаф i полиць.

4. Не вiшайте нiчого над плитою, якщо не встановлена ??витяжка. Та й з бокiв вiд плити торцi пiдвiсних шаф i полиць обростуть жиром та iншими випарюють речовинами. Тому краще поставити при-точно-витяжну вентиляцiю, або вiдсунути настiннi полки на 30 см вiд країв плити.