Проектування iнтер'єру кухнi


Проектування iнтер'єру кухнi
Задумуючи iнтер'єр майбутньої кухнi, слiд орiєнтуватися на цiлий ряд факторiв. І перш за все на розмiри примiщення. Як би нам не хотiлося вмiстити в кухню максимальну кiлькiсть предметiв обстановки, квадратнi метри не розтягнеш.

При сучасному рiвнi розвитку iндустрiї меблiв i виробництва побутової технiки iснує безлiч варiантiв дизайну. Професiонали - дизайнери та архiтектори - провели за нас нескладнi пiдрахунки i з'ясували, що можливостей планування iнтер'єру кухнi не так вже й багато. Існує кiлька стандартних способiв.

Однорядне розмiщення використовується у випадку, якщо розмiри примiщення вельми скромнi або якщо частина кухнi вiдведена пiд столову зону. Дворядне характерно для великих за площею просторiв, за умови що кухня має близьку до квадратної форму. Найбiльш поширене Г-образне розмiщення кухонного гарнiтура, в якому мийку i плиту розташовують досить близько один до одного, залишаючи мiж ними робочу поверхню. Ще один спосiб - коли меблi розставляються уздовж трьох стiн, створюючи тим самим комфортний «робочий трикутник». Застосовується i пiвострiвне розташування.

Воно iдеально для зорового вiддiлення кухнi вiд їдальнi або вiтальнi, коли вони утворюють єдиний простiр. На жаль, пiвострiвний варiант робочої зони буває проблематично реалiзувати в кухнi невеликого розмiру. Якщо є подiбне бажання, але немає можливостi, можна обмежитися, наприклад, барною стiйкою, яка зробить iнтер'єр бiльш цiкавим.

Як вiдомо, в кухнi важливий не тiльки її дизайн. У не меншому ступенi слiд виходити з функцiональностi, ергономiчностi i технiчного оснащення гарнiтура. Адже за кухонного обладнання можна без зусиль визначити, наскiльки важливi в сiм'ї питання кулiнарiї.

На жаль, сучасне життя ставить нас в досить жорсткi рамки, що виражається, зокрема, в постiйному браку часу. Тому-то ми i намагаємося обладнати кухню, оснастивши її по можливостi побутовими приладами, якi значно скорочують час на приготування їжi. Заощадити дорогоцiннi хвилини допоможе також i рацiональне облаштування примiщення, в якому меблi, побутова технiка та iншi кухоннi «аксесуари» розташованi щодо один одного оптимально.

Про тенденцiї

Стиль кухнi, безумовно, є початок почав. Тут все залежить не тiльки вiд пристрастей замовникiв до класичного прочитання iнтер'єру або сучасної естетики, а й вiд загальної iдеї примiщення i його планування. На сьогоднiшнiй день можна з упевненiстю констатувати, що мода об'єднувати кухню з вiтальнею безнадiйно йде в минуле. Безперечно, таке планування має право на iснування, однак прийнятна вона, як правило, для кухнi холостяка, де приготування їжi зводиться до мiнiмуму: зварити каву, розiгрiти чтото в духовцi i т. Д. Всього пари десятилiть виявилося достатньо, щоб показати: в бiльшостi випадкiв квартира-студiя, в якiй кухня виставлена ??напоказ, що не припала до душi росiйському менталiтету.

Об'єднана з вiтальнею кухня - це «спадок», що дiсталася нам вiд закордонного побуту. Та й то сьогоднi навряд чи хтось згадає, що з'явилося воно аж нiяк не вiд хорошого життя. Для бiльшостi з нас кухня традицiйно була i залишається мiсцем, де можна посидiти в колi родини або з близькими друзями. Навiть володарi великих за площею мiських апартаментiв або замiських котеджiв, планування яких передбачає простору вiтальню, а нерiдко i їдальню, все-таки частiше вiддають перевагу для домашнiх посиденьок саме кухнi.

Не дивно: адже тут тепло, затишно i якось особливо по-домашньому. Крiм того, мiркування здорового глузду все частiше змушують нас iзолювати кухню вiд iнших примiщень. Тим бiльше якщо йдеться про котедж для великої родини. Погодьтеся, вiдпочиваючи на м'якому диванi пiсля напруженого трудового дня, вдихати запахи готується їжi, а тим бiльше «насолоджуватися» видом брудного посуду пiсля вечерi - задоволення на любителя.

Слiд вiдзначити ще один принциповий момент. Сьогоднiшня кухня стає значно просторiше. І справа не тiльки в вiльному плануваннi житла. Причина в принципово iншому вiдношеннi до кухнi, яка все впевненiше прагне до статусу примiщення, схожого на цивiлiзоване мiсце для приготування їжi, де продуманий кожен квадратний метр i в допомогу багато предметiв побутової технiки.

По-стройка!

Саме завдяки їй стало нарештi можливо об'єднати естетику i функцiональнiсть, красу i практичнiсть, високий дизайн i мiркування здорового глузду. Сьогоднi вбудована технiка стала неодмiнним компонентом практично будь-якої кухнi. Крiм обов'язкових плити i холодильника, в поняття «вмонтовуванi» все частiше входять i такi персонажi, як духова шафа, посудомийна машина, витяжка i мiкрохвильова пiч. А при дефiцитi квадратних метрiв у ваннiй - нерiдко i пральна машина. Одним словом, вбудована технiка як безумовне досягнення сучасностi iдеально вписується в кухонний iнтер'єр по габаритах, колiрнiй гамi i композицiйному рiшенню. Крiм усього iншого, вона має полiпшенi вентиляцiйними i теплоiзоляцiйними параметрами, оскiльки спочатку призначена для роботи усерединi меблiв.

Головна умова - гармонiйне поєднання вбудовуваної побутової технiки з кухонними меблями.


Існує два варiанти вирiшення такого завдання. Перший, що називається, «пiд ключ», коли меблi замовляються в интерьерном салонi або спецiалiзованому магазинi в комплектi з побутовою технiкою. Це коротший шлях, проте дорожчий. Можна скористатися iншим варiантом, тобто самостiйно пiдiбрати необхiдну побутову технiку i вже потiм замовити кухоннi меблi з урахуванням габаритiв, забарвлення i комплектацiї встройки.

«Робочий трикутник»

Найбiльш значну трансформацiю пережила стара добра плита, яку сучаснi виробники роздiлили на двi самостiйнi частини: варильну поверхню i духову шафу.

Залежно вiд моделей цiєї побутової технiки вона може бути як залежною, тобто єдиною керованою панеллю, так i незалежною. Остання - дорожче, проте дозволяє розмiщувати цi два компоненти в рiзних частинах кухнi. Інодi такий варiант виявляється дiйсно єдино можливим.

Варильна поверхня буває газової та електричної. Як правило, власник замiського будинку має право вибрати той чи iнший варiант. Електрична панель володiє цiлим рядом переваг в планi безпеки i технологiчних нововведень. Духова шафа також корiнним чином вiдрiзняється вiд звичайної духовки. Зокрема, iстотно зросли його можливостi, якi припускають функцiї верхнього i нижнього нагрiву, конвекцiю (тобто режим рiвномiрної циркуляцiї гарячого повiтря), гриль, розмороження продуктiв, електронне програмування, що дозволяє встановлювати рiзнi режими i т. Д. Найбiльш дорогi моделi передбачають приготування їжi на пару, обробку продуктiв при низькiй температурi i багато iнших нововведень.

Холодильник також значно «вирiс», перетворившись на дво-, а то i в трикамерний. Сучаснi моделi обладнанi автоматичною системою розморожування, що не допускає утворення iнею. Столiття високих технологiй i сюди внiс свої корективи. Деякi холодильники припускають наявнiсть рiдкокристалiчного сенсорного монiтора, за допомогою якого можливий шопiнг через Інтернет-магазин.

Звична мийка теж не залишилася без уваги дизайнерiв. Сьогоднi це зовсiм не обов'язково чаша з нержавiючої сталi; покриття миття може iмiтувати натуральний камiнь, будь-якi забарвлення пластика або фактуру металу.

У стилi «смачного!»

Безперечно, в нашi днi не злiчити числа варiантам фасадiв, покриттiв, матерiалiв, фурнiтури i т. Д. Однак на тлi представленого достатку бiльшiсть з нас як i ранiше вiддає перевагу старому доброму дереву. Тим бiльше якщо мова йде про замiський будинок, де обстановка з масиву найбiльш пiдходяща i природна.


Вибираючи обiднiй стiл, слiд враховувати розмiри кухнi, склад домочадцiв, звички i традицiї сiм'ї i, звичайно, зручнiсть i ергономiчнiсть меблiв.

Пiсля недовгого забуття на гребенi моди знов опинилися круглi i овальнi обiднi столи. Надзвичайно зручнi в експлуатацiї круглi або квадратнi моделi, в яких «додатковi площi» захованi в стiльницi. Такий стiл, будучи розкладеним, стає овальним або прямокутним. Сучаснi моделi можуть поєднувати в собi властивостi полиць i столу, а також нагадувати стiйку бару.

Крiм звичних «робочої зони» i обiднього столу, сьогоднiшня кухня, збiльшившись в розмiрах, нерiдко припускає i включення в iнтер'єр i таких необов'язкових, але приємних оку i грiють душу предметiв, як, наприклад, м'який диван або крiсло, вишукана етажерка для посуду або комод . Одним словом - дорогу експериментам! Особливо якщо обробка кухнi вiдповiдає респектабельному рiвню i претендує на звання дизайнерської розробки.

Що стосується колiрного рiшення, то тут нiякi рекомендацiї недоречнi. Всi ми знаємо, що рiзнi кольори по-рiзному впливають на самопочуття, апетит i т. Д. Тому, плануючи майбутню кухню, слiд орiєнтуватися не тiльки на вiяння примхливої ??моди, але й на власнi смаковi переваги. Зрештою, кухню ми обробляємо не так на один сезон.

Да буде свiтло!

Один з найважливiших факторiв в iнтер'єрi кухнi - освiтлення. Домовившись, що кухня - це не просто примiщення для приємного проведення часу, а в першу чергу «робоче мiсце» господинi будинку, слiд особливо турбуватися тим, щоб джерела свiтла не тiльки створювали зовнiшнiй ефект, але i були зручно розташованi. Крiм верхнього освiтлення, на кухнi зазвичай є ще декiлька джерел свiтла. Кiлька свiтильникiв слiд помiстити у верхнiй частинi навiсних шаф, а також створити локальне освiтлення для зон приготування їжi, обробного столика, миття i т. Д.

Кухня, навiть якщо вона зовсiм невелика, повинна бути добре освiтлена. В якостi основного освiтлення можна використовувати як звичайнi лампи, так i люмiнесцентнi. На вiдмiну вiд ламп розжарювання, останнi дають набагато бiльш рiвномiрне освiтлення. За рекомендацiями фахiвцiв, для примiщення кухнi площею близько 7 кв. м достатньо буде лампи завдовжки приблизно 0,8 м. Іншi джерела свiтла, наприклад настiннi бра, а якщо дозволяє мiсце, то i пiдлоговi торшери, грають ще й декоративну роль в iнтер'єрi примiщення. Адже саме вони допомагають створити гарний настрiй i затишок.

«Дрiбницi» кухонного життя

Кухня являє собою те примiщення в квартирi або будинку, в якому за визначенням неможливо обiйтися без аксесуарiв. Навiть затятi прихильники мiнiмалiстською обстановки не вiдмовлять собi в задоволеннi мати на кухнi хай i мiнiмум, але вельми красивих штучок, якi до того ж стануть надзвичайно корисними. Мова йде про всiлякi ємностях для зберiгання продуктiв, вазах для фруктiв i квiтiв, квiткових кашпо i т. Д. Навiть якщо модель вашої кухнi є останнiм словом кухонної моди, тобто являє собою наглухо закритi секцiї, навряд чи комусь вдасться уникнути декоративних акцентiв у виглядi, скажiмо, який-небудь дизайнерської вази на обiдньому столi або хитромудрого панно на гладкiй стiнi. Величезне значення має i оформлення вiкон. Безумовно, жалюзi i роллерниє штори, як досягнення вельми практичне i ефектне зовнi, мають повне право на iснування, але не варто забувати, що саме завiси додають простору затишок.

І якщо дизайн примiщення не виключає присутнiсть текстиля, смiливо включайте його в обстановку. Тим бiльше що й тенденцiї iнтер'єрної моди наполегливо рекомендують звернути увагу на всiлякi штори, скатертини, серветки, декоративнi подушки i т. Д.

Яна РОССО, Журнал "Замiський огляд"

10-09-2018, 04:34
514 просмотров
[/group]